鮎のおすそわけ

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今夜のおかずは鮎
久礼の友達からのおすそ分け

これを焼きます
そして醤油、砂糖で煮詰めます
仕上げに飴を少し

少し小ぶりの鮎ですので
頭からまるかじり
骨からまるごと食べれます

晩の食事が楽しみです

できました
これが鮎の飴だき
おふくろの味

これからぼちぼちいただきます